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2016年10月11日

【武州鴨のロースト、山葡萄のソース】

武州鴨のロースト、山葡萄のソース

 

野生味のある肉質にピッタリの濃厚なソースに仕上げました。

 

2016年10月10日

【つぶ貝と牛蒡のリゾット、レモン風味】

つぶ貝と牛蒡のリゾット、レモン風味

 

秋らしい根菜を使って、レモンの皮をアクセントに、濃厚で爽やかな一品です。

 

2016年10月10日

【牛腹身とポルチーニのスパゲティ】

牛腹身とポルチーニのスパゲッティ

 

ダイレクトに秋を表現する一皿です。

 

2016年10月09日

【魚介と蓮根のピッツァ、明太子ソース】

魚介と蓮根のピッツァ、明太子ソース

 

蓮根の食感がアクセントです。

レモンをたっぷりしぼると、爽やかなの風味とすっきりした食感に変わるので、ぜひお試しください。

 

2016年10月08日

【ムール貝の白ワイン蒸し】

ムール貝の白ワイン蒸し

 

身がふっくらして、ムール貝の美味しい季節です。

召し上がって頂いた後の旨みのたっぷり詰まっているスープで、パスタでもいかがでしょう?

 

 

その季節 (とき) 一番美味しい食材を楽しめるイタリアンレストランです

地下鉄各線「麻布十番」駅より徒歩3分の場所にあるイタリアンレストランVESTA azabu。宴会場やパーティー会場としても賑わう当店では、厳選された高級食材と各地より取り寄せたワインや地ビールの味をお楽しみ頂けます。
また、麻布にあるVESTA azabuではイタリアン独特の味付けと素材が持つ旨みを最大限に活かした逸品を多数ご用意しております。肉の赤身が好きなお客様にお勧めのダチョウ肉を使ったお料理や、当店一押しのフォアグラとバターライスのココットなど、この機会に是非ご賞味あれ。麻布十番のイタリアンレストランVESTA azabuがご提供するメニューの数々は、こちらのページをご覧ください。