カジュアルイタリアン「VESTA azabu～ヴェスタ アザブ～」

今日は漫画〈神の雫〉掲載ワイナリーの赤ワインをご紹介♪

”ライオンクリーク”　bottle￥3400

国　：南アフリカ
産地：ウェリントン
品種：カベルネソーヴィニヨン60％・シラーズ40％

フルーティでフレッシュ、程よくスパイシーで黒い果実やビターチョコのニュアンスがあり、バランスのとれたタンニンが残ります。
フレンチオークの樽にて12か月熟成。

やはりこのてのワインは肉ですね♪

『牛ハラミステーキ焦がしバターソース』など最適♪
『ナスとアンチョビのアラビアータ』の辛さとの相性も楽しんでみてください(^_-)-☆